Christian Buffa officie aux fourneaux pour notre plus grand plaisir.
Après quelques années d’expérience auprès des meilleurs, enfin l’opportunité se présente enfin. Il reprend les rênes du restaurant le « Miramar » Bouillonnant d’idées culinaires et organisateur hors-pair, il restructure le cœur du Miramar, sa cuisine. Grand fourneau rutilant et beaucoup d’espace donnent un coup de fouet à la créativité culinaire de son chef.
